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農產品升級應當把握市場深層次需求
更新時間:2019-04-12

近年來(lai)國(guo)內消費者,特別是城市消費者的(de)消費方式和消費動(dong)機發(fa)生了顯著變化。他們對(dui)健(jian)康的(de)注重、對(dui)品質的(de)追求(qiu)等(deng)拉動(dong)了消費升級。在(zai)這一(yi)趨(qu)勢之下,農產品品牌營銷也(ye)面臨(lin)著全新的(de)發(fa)展機遇。


中國(guo)鄉(xiang)村之(zhi)聲(sheng)特約評論員張(zhang)子雨認為,綠色有機(ji)農產(chan)品現在已(yi)經是消(xiao)費(fei)領(ling)域的一(yi)種(zhong)主要需求。針對市(shi)場(chang)需求,很多農民朋友都(dou)進行了積極探索。但是,當大家(jia)都(dou)把(ba)綠色純天(tian)然當成賣點的時候(hou),又(you)該如何從(cong)中脫穎而出呢(ni)?


例如褚(chu)橙(cheng)這(zhe)樣(yang)具有(you)(you)鮮明(ming)個(ge)性的(de)(de)(de)農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai),它(ta)出名(ming)的(de)(de)(de)原因,除了(le)品(pin)質(zhi)比較好之外(wai),還有(you)(you)一(yi)方面就是(shi)有(you)(you)個(ge)性、有(you)(you)故(gu)事(shi)。說(shuo)起(qi)褚(chu)橙(cheng),就會想起(qi)褚(chu)時(shi)(shi)健的(de)(de)(de)創(chuang)業故(gu)事(shi),這(zhe)自(zi)然(ran)給(gei)產(chan)品(pin)帶(dai)來(lai)了(le)更多的(de)(de)(de)附加值。但是(shi),并不(bu)是(shi)每(mei)個(ge)品(pin)牌(pai)背(bei)后都有(you)(you)一(yi)個(ge)褚(chu)時(shi)(shi)健。農(nong)民朋(peng)友在(zai)尋找自(zi)己品(pin)牌(pai)故(gu)事(shi)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,得換個(ge)角度。關于這(zhe)個(ge)問題,之前已經有(you)(you)不(bu)少文章(zhang)進行了(le)探討。通過(guo)這(zhe)些探討,我們(men)可以發現,其(qi)實辦法還是(shi)不(bu)少的(de)(de)(de)。舉個(ge)例子(zi),很多農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)都強調(diao)自(zi)己是(shi)純(chun)天然(ran)的(de)(de)(de),但具體是(shi)怎樣(yang)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)純(chun)天然(ran)方式呢?張(zhang)子(zi)雨介紹,之前曾經見過(guo)有(you)(you)雞肉品(pin)牌(pai)在(zai)宣傳(chuan)推廣(guang)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候說(shuo),他們(men)是(shi)在(zai)草(cao)原上養雞,雞吃(chi)的(de)(de)(de)是(shi)草(cao)原上的(de)(de)(de)蟲(chong)子(zi),喝的(de)(de)(de)是(shi)泉水(shui)。這(zhe)就使品(pin)牌(pai)有(you)(you)了(le)更生動具體的(de)(de)(de)形象。


大家追求(qiu)綠色天然無(wu)污染(ran),最終(zhong)目的(de)(de)是要吃(chi)得健康(kang)。所(suo)以(yi),也(ye)有很(hen)多(duo)品(pin)(pin)牌(pai)在健康(kang)理(li)念上下功夫(fu)。那么,在這個(ge)方(fang)向上,還(huan)有沒(mei)有可以(yi)深挖的(de)(de)地方(fang)呢?同(tong)樣(yang)也(ye)是有的(de)(de)。在品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)發(fa)展(zhan)過(guo)程中(zhong),我們可以(yi)看到,一些品(pin)(pin)牌(pai)已經不再局限(xian)于推廣(guang)商品(pin)(pin),而是嘗試推廣(guang)一種(zhong)生活模式、生活理(li)念。比方(fang)說,健康(kang)生活離不開健康(kang)飲食,同(tong)樣(yang)也(ye)少不了(le)積(ji)極鍛煉(lian)、心情舒(shu)暢。從(cong)這個(ge)角度出發(fa),農產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)可以(yi)提(ti)(ti)出,自己(ji)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)可以(yi)成(cheng)為用戶(hu)健康(kang)管(guan)理(li)方(fang)案的(de)(de)重(zhong)要組成(cheng)部分。這樣(yang),就(jiu)從(cong)單純賣農產(chan)品(pin)(pin),變成(cheng)了(le)推廣(guang)健康(kang)的(de)(de)生活理(li)念、提(ti)(ti)供健康(kang)生活方(fang)案,不僅提(ti)(ti)升(sheng)了(le)產(chan)品(pin)(pin)拓展(zhan)的(de)(de)空間,而且(qie)也(ye)無(wu)形中(zhong)提(ti)(ti)升(sheng)了(le)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)檔次。


現代生活的節奏越來越快,很多人都會把節省(sheng)時間當成一個(ge)重要因素考(kao)慮。而農(nong)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌也(ye)可以(yi)從這(zhe)個(ge)層(ceng)面(mian)入(ru)手講好品(pin)(pin)(pin)牌故事。以(yi)往去菜市(shi)場,需要貨比(bi)三家(jia),還得(de)一直砍(kan)價(jia),買到的東西到底好不好吃,還得(de)打個(ge)問(wen)號(hao)。現在,在家(jia)里坐等,就可以(yi)買到各種(zhong)新(xin)鮮好吃的農(nong)產品(pin)(pin)(pin),這(zhe)種(zhong)對比(bi),也(ye)可以(yi)成為農(nong)產品(pin)(pin)(pin)一種(zhong)個(ge)性鮮明的標簽(qian)。


同時,在農產(chan)(chan)(chan)品的(de)產(chan)(chan)(chan)地上也可以(yi)下功夫。原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地的(de)良好環境,精耕細作,跨(kua)越千百(bai)公里的(de)運輸(shu),與用(yong)戶的(de)最終(zhong)相會,這(zhe)些同樣是農產(chan)(chan)(chan)品的(de)一種獨特(te)形象。總之(zhi),農民朋(peng)友就是要從農產(chan)(chan)(chan)品的(de)生產(chan)(chan)(chan)流程和細節特(te)征(zheng)入手,找到產(chan)(chan)(chan)品的(de)獨特(te)故事。


消費在不斷升(sheng)級,這也給農業轉型升(sheng)級提出了新課題,提供了新動力。農產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai),也因此有(you)了進(jin)一步提升(sheng)的必要。研究消費者(zhe)的深層次(ci)需求(qiu),針對(dui)這些需求(qiu)來細化品(pin)(pin)牌(pai)形象,就可脫穎而出。當然,我們也要知道,這種提升(sheng),歸根結(jie)底靠的還是對(dui)用戶需求(qiu)和市(shi)場趨勢的精(jing)準把握。